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Wild Ale
Màger - Balada 75cl
€ 16,30
7 disponibles
1
Wild Ale de fermentación espontánea de Cervesa Màger (La Llacuna, Catalunya). Compleja, ácida y mineral. Formato 75cl.
Estilo:
Wild Ale
Origen:
España
Alcohol:
6.5
Formato:
75
Color ambarino con turbidez suave. En nariz: manzana verde, pera, cuero y mineralidad con un carácter funky sutil de levaduras salvajes autóctonas.
En boca la acidez es gradual y bien estructurada, con notas de frutas de hueso y taninos suaves de barrica. Final largo y seco. Carbonatación baja e integrada. Servir a temperatura de bodega.
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