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Goose Island - Cherry Wood Stout 2021 50cl
3 disponibles
Bourbon County Stout maduro finalizado con virutas de madera de cerezo tostada en forma de panal, aportando fruta roja, cereza madura y toffee ligero. 14,3% ABV.
Estilo:
Imperial Stout
Origen:
Estados Unidos
Alcohol:
14.2
Formato:
50
Este año llevaron las complejidades de la madera a otro nivel haciendo algo nunca antes hecho: tomar Bourbon County Stout ya completamente maduro y finalizarlo con madera de fruta tostada, específicamente virutas de madera de cerezo en forma de panal. La versatilidad de la madera de cerezo y su forma de panal permitieron una extracción máxima de sabor, revelando características complejas como fruta roja, cereza madura y toffee ligero, ausentes en el barril de roble original. Resultado: una notable elevación sobre el Original. 14,3% ABV, 4,3/5 en Untappd.
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