Brasserie Cantillon - Ashanti 75cl

Ashanti es una mezcla de lambic de dos años con Gorilla Black Pepper, una pimienta negra silvestre de los bosques del norte de la República del Congo, recolectada a mano en las montañas de una reserva protegida de gorilas. Elaborada en colaboración con Misao La Maison des Poivres de Bruselas, la pimienta aporta notas de cítricos, alcanfor y toques florales que se integran con gran equilibrio en la acidez y la complejidad del lambic. Un ejercicio de creatividad fuera de lo ordinario, disponible en cantidades muy limitadas.