Stu Mostów – Midnight Maple 33cl
Imperial Stout
Hemos preparado un coupage de dos Imperial Stout de nuestra Barrel Room. Combinamos una cerveza negra imperial envejecida durante más de 2 años (28 meses) en barricas de pastelería Buffalo Trace con una cerveza negra de doble macerado envejecida durante casi un año (10 meses) en barricas de Jim Beam y Wild Turkey. Ambas cervezas son intensas, fuertes y espesas, en una de ellas utilizamos una gran cantidad de maltas y una larga cocción para obtener un alto extracto, mientras que en la otra utilizamos la técnica del “doble macerado”. Versión con aroma de mantequilla de maní, vainilla y chocolate.
13.5% ABV
