La Quince – Selected 44cl
Serie caballeros del lupulazo. West Coast IPA con Strata de la granja de Indie Hop (Oregon) gracias a HOPS COMPANY. Combinamos en formato cryogenizado y T90 para sacar todo el jugo herbal y frutal combinado con Simcoe en fases calientes para aportar un marcado amargor (75 IBUs) y resinas que dan entrada a sabores que recuerdan a frutas con hueso. Fermentamos con levadura de white lab California Ale para obtener un perfil limpio y seco.
6.5%ABV
70 IBU
