Cerveza de fermentación espontánea, la Oude Pinot Noir Tilquin à l’ancienne se elabora a partir de la fermentación de 260 gr de uva Pinot Noir por litro de lambic. Sin filtrar y sin pasteurizar, esta cerveza se referencia en botella.
Las uvas Pinot son uvas orgánicas de Burger en Steinseltz.
Originalmente, esta cerveza se elaboró para el 10º aniversario de Moeder Lambic, con uvas Pinot Noir provenientes de Valentin Zusslin Estate, cultivadas en viticultura biodinámica y cosechadas a mano en su viñedo Bollenberg.
Cervezas Artesanas de Importación, Cervezas Artesanas del Resto del Mundo, Cervezas Belgas
Gueuzerie Tilquin – Oude Pinot Noir Tilquin à l’Ancienne 75cl
23,10€ Iva incluido