Gueuzerie Tilquin – Oude Cassis Tilquin à l’Ancienne 75cl

La Cassis Tilquin à l’ancienne (6,3% alc / vol) es una cerveza de fermentación espontánea obtenida de la fermentación de grosellas negras congeladas en lambics jóvenes, mezcladas con lambic de 1, 2 y 3 años para alcanzar una concentración final de frutos de 200 gr de fruta. por litro. Esta es una versión diferente de las Versiones de Borrador Experimental # 1 y # 2, ya que no se usó lambic de Meerts para reducir el ABV de la mezcla.

6.3% ABV