Browar Stu Mostow – Wild #5 Bière de Soif Cherries 65cl

Otra versión de la serie “Bière de soif”, que son híbridos que crean un puente entre el mundo del vino, la sidra, la agricultura local y la cerveza. Os presentamos una cerveza de casi un año, que tras una corta fermentación en depósito, pasó mucho tiempo a toneles de madera con una mezcla de levaduras silvestres y bacterias. Agregamos grandes cantidades de cerezas locales frescas al producto final, ¡y luego remitimos la cerveza a la botella durante un mes! Como resultado, recibimos un producto con un delicado color rojo, un aroma intenso a cerezas, taninos picantes y especias.

9.2% ABV

5 IBU