Basqueland Brewing – Peace Crab 44cl
DDH IPA
Elaborada junto a Lallemand Brewing para evaluar los resultados de una cepa de levadura experimental. Hemos sido seleccionados junto a exclusivo grupo de cerveceras para participar en una prueba piloto con esta innovadora levadura, aún sin nombre, que ha desencadenado un auténtico torbellino tropical en la cerveza. Para elaborarla hemos optado por maltas extra pale, avena malteada y en copos y un doble dry-hop de lúpulos Citra y Galaxy que han complementado los sabores y multiplicado los aromas generados por la levadura. El resultado es una DDH IPA turbia con intensos aromas a maracuyá, piña, guayaba y pomelo rosa en un cuerpo medio, con paso en boca suave y muy poco amarga. ¡Pilla una con esas pinzas antes de que se acaben!
5.8%ABV
